3日分の食料はどれくらい？1人分の目安と備蓄リスト

災害に備える食料備蓄は「最低3日分、できれば1週間分」が目安です。では3日分の食料とは、具体的にどれくらいの量なのか。大人1人分のリストと家族の人数別の量、そしてせっかくの備蓄を期限切れにしないコツをまとめました。

3日分の食料の目安（大人1人）

結論から言うと、大人1人の3日分の食料は1日3食×3日＝9食分、水は1日3リットル×3日＝9リットルが目安です。主食・主菜・副菜を組み合わせて、普段の食事に近い形でそろえます。

種類	3日分の目安（1人）	例
水	9リットル	2Lペットボトル×5本（飲料1日1L＋調理用など）
主食	9食分	パックご飯、米（2kgで約27食分）、乾麺、パスタ、カップ麺
主菜	9食分	肉・魚の缶詰、レトルトカレー・牛丼の素、パウチの惣菜
副菜・汁物	数食分	野菜ジュース、野菜の缶詰、フリーズドライの味噌汁・スープ、乾物
その他	適量	チョコ・ビスケットなどのお菓子、調味料、カセットコンロ用ボンベ

停電やガス停止を想定し、加熱せずに食べられるもの（缶詰、ビスケット、野菜ジュース）と、カセットコンロで温めれば食べられるもの（パックご飯、レトルト）を両方入れておくと安心です。

家族の人数別：3日分の食料と水

人数	食事（3日分）	水（3日分）
1人	9食	9リットル
2人	18食	18リットル
3人	27食	27リットル
4人	36食	36リットル

1週間分なら、1人あたり21食・水21リットルが目安。乳幼児や高齢者、食物アレルギーのある家族がいる場合は、粉ミルク・離乳食・やわらかい食品・アレルギー対応食を別に用意しましょう。

なぜ「最低3日分」なのか

農林水産省は、災害時には支援物資が3日以上届かないことや、物流の停止で1週間ほどスーパーやコンビニで食品が手に入らないことを想定しています。ライフラインの復旧にも1週間以上かかるケースが多いため、「最低3日分、できれば1週間分」が目安とされています。地域のハザードマップによっては、2週間分など多めの備えも検討しましょう。

3日分の食料は普段の食品でそろえる

3日分の食料を「非常食セット」でまとめ買いすると、数年後に未開封のまま期限が切れて買い直し、になりがちです。おすすめは、普段から食べている日持ちする食品を3日分ほど多めに買い置きし、古いものから食べて買い足す方法。これがローリングストックで、備蓄が常に新しく保たれます。回し方と期限の管理法はローリングストックの賞味期限管理で詳しく解説しています。

備蓄食料の賞味期限は「覚えない」

3日分の食料をそろえても、押し入れの奥で期限切れになっては意味がありません。とはいえ半年ごとの棚卸しは続かないもの。リスキャンなら、備蓄品をしまうときにカメラを賞味期限に向けるだけで登録でき（70種類以上の表記に対応）、期限が近づくと通知が届きます。通知が来たらその食品を普段の食事で食べて、買い足した分をまたスキャンするだけです。

3日分の備蓄を一度だけスキャン。あとは期限が近づくたびにリスキャンが知らせます。無料です。

食料以外にも期限があるもの

3日分の食料と水に加えて、忘れがちなのが：

救急セットと常備薬 — 薬にも使用期限があります（薬の使用期限ガイド）
カセットボンベ・電池 — こちらも期限・劣化あり
ペットフード・粉ミルク — 家族構成に合わせて